Szechuanpfeffer
16.11.24
Als Regina mir vom Pfefferstrauch erzählte und konkret den Szechuanpfeffer erwähnte, war ich sofort begeistert. Kurz darauf bestellten wir fünf Pflanzen, die wir im Zauberhain an einer optimalen Südwesthanglage pflanzten. Mittlerweile ernten und verarbeiten wir die Früchte von Hand. Dabei arbeiteten wir uns zuerst vorsichtig durch die Dornen.